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Un lieu d'échange pour les femmes musulmanes qui parIe d'islam, de mode, de cuisine, de beauté...

Chez Oum Assya

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Comment manger équilibré?

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Comment manger équilibré?

Salam Aleykoum mes chères sœurs,
Aujourd'hui j'ai décidé de vous écrire un article sur la diététique, déjà parce que c'est mon métier mais aussi parce que j'ai souvent des sœurs qui me demandent des conseils sur ma page Facebook.

Alors en fait l'objet de mes articles n'est pas de vous donner une recette miracle pour perdre 15 kg en un mois, je n'en connais pas. Mais par contre je peux vous donner des conseils pour apprendre à manger sainement, et stabiliser votre poids.

Comme il est difficile de vous donner toutes les clefs en un seul article, aujourd'hui je vais vous parler de la structure des repas.

1. Le petit déjeuner: ce doit être le repas le plus copieux de la journée
- 1 produit laitier: lait, fromage, yaourt
- 1 fruit
- 1 produit céréalier: pain, biscottes, céréales
- 1 boisson chaude: thé, café

2. Le déjeuner
- des féculents ou du pain
- des légumes
- 1 portion de viande, poisson ou œuf
- 1 fruit
- 1 produit laitier

3. Le dîner: idem au déjeuner mais il doit être plus léger et pauvre en féculents.

4. Vous pouvez éventuellement prendre une collation dans l'après midi, ce qui évitera de grignoter.
Elle sera composée d'un yaourt, d'un fruit ou d'un thé avec 2-3 biscuits.

Au niveau des boissons, il est important de boire au moins 1,5l d'eau.
Enfin, les boissons sucrées, pâtisseries, fritures et autres produits gras ou sucrés sont à prendre avec modération.

Je précise que ces conseils sont adaptés aux personnes qui ne présentent pas d'antécédents médicaux ( comme le diabète, l'hypertension, obésité ..). Si vous êtes dans ce cas, un régime spécial vous sera administré par le médecin.

Le prochain article parlera, inchAllah, des bienfaits de chaque groupe d'aliments.

N'hésitez pas à me poser vos questions, et en attendant, prenez soin de vous!

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oumnoham 25/03/2013 15:20

Salam Aleykoum,
Merci ma soeur pour cet article qui tombe à pic! en effet depuis pls semaines je cherche un moyen de concevoir la nourriture autrement, non comme une compulsion mais comme un besoin/plaisir modéré, et c'est trèèèèèèès dur qd de sales habitudes se sont installées depuis des années! on sait que l'on est en surpoids et que l'on mange mal mais ces mauvaises habitudes qui nous st familières en st presque rassurantes, perso je mange "compulsif" je suis certaine que mes kilos en trop st "émotionnels", on a lire plein de choses, il faut qu'un vrai déclic se produise ds la tête et c pas simple!

Oum Assya 26/03/2013 15:24

Aleykoum Salam oum Noham ! Contente que mon article t'intéresse même si il est vrai que ce n'est pas facile de s'y mettre. Moi même malgré que ce soit mon métier g parfois du mal à contrôler mes pulsions alimentaires. Je te souhaite bon courage ma sœur et merci de ta visite!